MANAUS — O episódio 155 do podcast Virando o Jogo discutiu como ingredientes e produtos amazônicos podem alcançar novos mercados por meio da criatividade, da tecnologia e da valorização da identidade regional. A conversa foi conduzida por Marcelo salum com participação do empresário Charley Oliveira.
O debate destacou as possibilidades oferecidas pela biodiversidade amazônica para a criação de produtos inovadores, combinando tradição e novas experiências de consumo. A valorização dos ingredientes da região também foi relacionada ao fortalecimento de produtores, empreendedores e da cadeia produtiva local.
Um dos temas centrais foi a transformação de matérias-primas amazônicas em produtos com maior valor agregado. A inovação, no entanto, foi apresentada de forma ampla: além do uso de tecnologia, envolve criar novas maneiras de apresentar sabores, ingredientes e conhecimentos tradicionais.
Expansão da produção regional
A ampliação da presença de produtos amazônicos em outros mercados também esteve entre os assuntos abordados. O convidado destacou a importância de investir em qualidade, criatividade e estratégias de comercialização para aumentar a visibilidade da produção regional e levar os sabores da floresta a diferentes partes do Brasil.
Ao final, o episódio ressaltou o potencial da Amazônia para inovar a partir da própria identidade. A preservação, a valorização e a transformação dos recursos da região foram associadas à criação de oportunidades de negócios e ao desenvolvimento sustentável.
