A Coca-Cola Clear foi criada para que o consumo do refrigerante não chamasse atenção no ambiente de trabalho. A proposta surgiu na sede japonesa da empresa, depois que consumidores relataram desconforto com a cor marrom, quase preta, associada à Coca-Cola. A aparência podia revelar aos colegas — inclusive ao chefe — o que havia no copo.
Sem o corante caramelo, a bebida transparente poderia ser confundida com água ou outro líquido incolor. A versão foi planejada para o público japonês e lançada em junho de 2018, como uma edição especial e limitada.
A fórmula foi desenvolvida na sede dos Estados Unidos e levou um ano para ser finalizada. Nesse período, mais de 50 receitas foram testadas. O resultado tinha zero calorias e recebeu 1% de suco de limão, incluído para equilibrar os sabores doce e salgado e acrescentar um toque refrescante.
Diferenças no sabor e na aparência
A retirada do caramelo também alterou o perfil da bebida. A Coca-Cola Clear ficou menos doce do que a versão tradicional e até do que a Coca-Cola Zero. A novidade chegou aos supermercados em um período em que bebidas transparentes ganhavam espaço no Japão, e teve maior procura com a chegada do verão japonês, entre julho e agosto.
A Clear não deve ser confundida com a Coca-Cola Plus, também criada e comercializada no Japão. Embora tenha rótulo branco, a Plus mantém o corante caramelo e, portanto, apresenta a cor clássica da Coca-Cola.
A Coca-Cola Plus contém cerca de 5 gramas de dextrina por garrafa, um tipo de fibra alimentar. Seu objetivo é ajudar a diminuir a absorção de gordura das refeições e moderar os níveis de triglicerídeos e o colesterol do sangue. A bebida recebeu o selo japonês FOSHU (Foods for Specified Health), destinado a alimentos com benefícios comprovados para a saúde.
O texto também relaciona a criação dessas variações ao interesse do público japonês por novidades visuais e ao consumo de bebidas como chás, cafés e águas saborizadas incolores.
